吉林佬长坊食品即食方便面/米线类冷面米线烤冷面
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炒粉制作方法
发布时间:2018年07月12日
选用米粉中宽的那种,瘦肉选前腿肉。
米粉放水中洗一下后捞出。
蒜子、葱、姜切末、干辣椒切段。瘦肉切片
锅中放适量食用油烧热,放入蒜子、姜末、辣椒炒香后放入瘦肉翻炒。
放入宽米粉,放入食盐、酱油一起翻炒,如果有点粘锅的话,滴几滴水。
大约3-5分钟,撒上葱末即可装盘。
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